對於甜點的天然用料,以及原物料的堅持,讓你吃的療癒又安心

Sugar & Food

關於菓子辰

老闆(Brown)畢業於食品營養管理學科系、具有食品營養與食品化學及品管相關知識與背景、在就學期間就對手作甜點有著相當的興趣、並把所學應用在其中、喜歡研究甜點的原理、並且實踐其中,也由於生長在食安風暴的年代,對於甜點的天然程度以及原物料的使用皆有一定程度的要求。

「因為要求,所以堅持,因為堅持,所以專業」

dessert

甜點類型

1.

常溫甜點系列

港式奶油曲奇餅乾

多格鐵盒餅乾

華爾街金磚費南雪

2.

生日蛋糕與節慶蛋糕系列

香草鮮油油蛋糕

經典巧克力蛋糕

法國聖誕樹幹蛋糕

3.

法式甜點系列

橙香檸檬塔

Dax達克瓦茲

炫彩馬卡龍

4.

日式洋菓子系列

草莓珠寶盒

芋泥珠寶盒

生乳草莓大福

5.

婚禮candy bar

想看更多Brown老師的精美甜點,或是想了解價格與內容,就去FB粉專及IG逛逛吧!

Baking class

烘焙教學

小班制 2~4個人

一對一 私約

(以上2種價格不同)

備註:課程內容詳情請見粉絲專頁或私訊,每個月會不定期推出課程

1.所有的課程內容跟常見的DIY自己做不太一樣、課程均為實打實的操作與實作、課堂上會有很多的原理與技巧、若您為烘焙新手也非常歡迎您、師傅會手把手的分享經驗與技巧。

2.為了讓師傅注意到每個學生的狀況與進度、目前所有課程均為小班制、若有時間搭不上或有一對一需求、請另外私訊小編安排時間與私訊價格。

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